गाउँघरतिर कतिपयस्थानमा पेट दुख्दा दुख्दा बिरेनुन चुस्न दिने चलन छ । अपचका कारण केटाकेटीलाई झाडापखाला लागेमा पनि बिरेनुनसहितको पानी बनाएर औषधिका रूपमा पिउन दिने गरिन्छ ।

परम्परादेखि घरेलु ओखतीको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको बिरेनुनमा वैज्ञानिकहरूले दर्जनौँ रोगविरुद्ध लड्नसक्ने क्षमता रहेको बताएका छन् । अनुसन्धानले पनि विभिन्न थरीका रोग निको पार्ने बिरेनुन सबैभन्दा उत्तम नुन साबित भएको छ ।

प्राचीन कालदेखि नै मानव सभ्यतामा बिरेनुनलाई अति मूल्यवान् मानिँदै आएको छ । त्यसैलाई आधार मानेर हुनसक्छ, कतिपय खानेकुरामा यो नुनको प्रयोग आजभोलि पनि गर्ने गरिन्छ ।

त्यसो त बिरेनुनको फरक स्वादका कारणले पनि पारखीहरू धेरै देखिन्छन् । चनाचटपटे, पानीपुरी, समोसाको अचारलगायतका चटपटे स्वादका खानेकुरामा यसको मिश्रणकै कारण मानिसहरू लोभिन्छन् ।

यस्ता छन् बिरेनुनका फाइदा :

• सजिलै शरीरमा समायोजन हुनसक्ने भएकाले यसले डिहाइड्रेसनबाट बचाउँछ ।
• शरीरमा पानीको मात्रा पूर्ति गर्नुका साथै स्फूर्ति ल्याउन भूमिका खेल्छ ।
• यसले पाचन प्रक्रियामा सुधार ल्याउँछ ।
• शरीरमा एसिड तथा फोस्फोरसको मात्रालाई सन्तुलनमा ल्याउँछ ।
• नियमित रूपमा यो नुन प्रयोग गर्नाले छाला चाउरिन पाउँदैन । साथै, छालामा दुःख दिने खटिरा तथा डन्डिफोर पनि आउन दिँदैन ।
• श्वासप्रश्वाससम्बन्धी समस्या हुनेलाई बिरेनुनको प्रयोग अति लाभदायक हुन्छ ।
• टाउकोको कोषिकालाई पुनर्जीवित बनाउनुका साथै एकाग्रतामा सुधार ल्याउँछ ।
• बढ्दो उमेरका केटाकेटीलाई यसले हड्डी बलियो बनाउन मद्दत पु¥याउँछ ।
• रगतमा चिनीको मात्रा पूरा गर्नुका साथै शरीरमा चिनीरोगको विकास हुन दिँदैन ।यसका साथै यसले मीठो निन्द्रा दिन्छ ।
• मांसपेशीलाई बलियो बनाउँछ ।
• पिनास, घाँटी दुखेको तथा दम रोगमा यसको धुलो सुँघेमा रोग निको हुन्छ ।
• रक्तसञ्चारमा सुधार ल्याउनुका साथै रगतलाई प्रदूषित हुनबाट जोगाउँछ ।
• यसले रगतलाई सफा पार्नुका साथै शरीरमा विषादी प्रवेश गर्न दिँदैन ।
• यसले कलेजो तथा मिर्गौलालाई बलियो बनाउँछ ।
• शरीरको सम्पूर्ण शक्ति, मुड तथा सकारात्मक विचारको विकासमा यसको देन प्रशंसनीय छ ।
• छालाको समस्या निवारण गर्न ।
• सानातिना किरा तथा लामखुट्टेले टोकेको, घाउ तथा चोटपटक लागेमा निको बनाउन ।
• अपरेसन पछिका घाउ निको पार्न ।
• छाला चिलाएको तथा एलर्जी भएमा ।
• पाठेघरसम्बन्धी समस्या समाधान गर्न ।
• जोर्नीजन्य समस्या तथा शरीर सुन्निएकोमा ।